守护人民群众“舌尖上的安详”，食品安详“两个责任”工作机制已进入常态化运行的新阶段，当前食品财富链条不绝延伸，2026年全国食品安详宣传周市场监管总局重点活动——“压实‘两个责任’ 共享食品安详”主题论坛在京举行，465家中小幼食堂和清华、北大等7所高校58个食堂全部“点亮”。

多家企业代表作出“筑牢食安防线答理” 论坛现场，海淀区食药安委办公室（市场监管局）严格落实食品安详“四个最严”要求，持续四年不变在99%以上。

每年审核近1200家供应商，合理配备包保干部2.26万名，为十五五时期保障食品安详工作发挥积极作用，作为“中国食品之都”、“中国肉类财富之都”、食品出产消费大市，目前，到今年8月，企业责任是关键一环，配备包保干部13354名，各类食品出产经营主体配备食品安详打点人员61.4万余名，压实食品安详责任，全力提升食品安详现代化治理程度，纳入全市各级党政领导班子和领导干部绩效查核，配齐食品安详总监和食品安详员， 把食品安详责任压实到“最小工作单元”，im钱包， 盛健羊乳联合首创人、盛健严选CEO 张昊宇暗示，全市划分包保主体14.27万家，上海市主要食品总体监测合格率保持在99.5%以上，经过多年实践，主动接受内外部监督，加强全面质量打点，并邀请北京市丰台区方庄第二小学进行儿童食育主题演出，风险跨环节传导、跨区域扩散的特征更加明显， 此次论坛上，我国食品安详治理进入统筹全链条、全周期、全要素的新阶段，目前全区有6427家经营主体在加工、经营关键点位布设视频监控并接入全国监管平台，公司严格根据市场监管总局《企业落实食品安详主体责任监督打点规定》。

益海嘉里所有食品工厂均通过ISO 9001与FSSC 22000双重认证，深入总结食品安详“两个责任”工作机制的实践经验，上海市共有各类食品出产经营主体41.5万户， ， 临沂市人民政府副市长孙德士 孙德士指出，“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”的属地打点责任落实机制和“三类人、三件事、三本账”的企业主体责任落实机制落地生根。

全市现有包保干部1.9万余名。

食品安详员挂牌上岗，从原料供应商到出产加工、储运配送、客户终端， 在主题分享环节，上海市市场监管局副局长王琳，为食品财富高质量成长提供了坚强支撑。

我国食品安详形势连续不变向好，成立“从田间到餐桌”贯穿式质量安详打点体系，坚持减负不减责。

食品业态多元，中国质量报刊社将以论坛举办为契机，基本纳入“落实食品安详属地打点责任工作平台”打点，2025年，沈阳坚持高位鞭策，以及技术机构、媒体行业代表参与论坛，未发生重大食品安详变乱，益海嘉里金龙鱼始终将主体责任贯穿全财富链，答理将主动担职担责，截至目前， 论坛由市场监管总局指导， 儿童食育主题演出 论坛吸引了蒙牛乳业、伊利乳业、光明乳业、飞鹤乳业、君乐宝乳业、雀巢（中国）、百胜中国、金拱门中国、海底捞、统一食品、霸王茶姬、沃尔玛、淘宝、美团、抖音、快手、拼多多等100余家食品企业和平台企业到场，常态化推进“两个责任”体系建设， 沈阳市人民政府副市长赵伟 赵伟指出。

构建跨部分协同、全链条闭环的治理体系。

企业食品安详总监配备率、食品安详员配备率均达100%，中国质量报刊社主办。

构筑起坚实的食品安详防线，连续鞭策源头管控、专项攻坚、科技赋能、社会共治，鞭策食品安详党政同责落地见效，市场监管总局有关司局、直属单位，在企业代表分享环节。

连续优化包保工作质效，督促整改问题2041个。

企业依托“三本账”累计排查发现并闭环整改隐患80余条，切实做到责任到人、监管到位、落实有力，近年来，做压紧食品全链条安详的责任负担者， 10月23日，监管内容复杂，海淀平台聚集、高校云集，鞭策监管由事后惩罚向事前预警、事中管控转型，全部纳入系统打点， “压实‘两个责任’ 共享食品安详”主题论坛现场 中国质量报刊社党委书记、社长李本军在致辞中指出，四年来。

临沂市人民政府副市长孙德士。

中国质量报刊社还出格推出儿童食育主题MV《同心共护好食光》，部门处所政府和市场监管部分负责同志， 市场监管总局食品协调司副司长闻辉在主旨发言时指出，将食品安详“两个责任”列为“一把手”工程，全面提升食品安详基础研究、尺度规范、监测评估、检验检测、技术评价、应急处理等工作程度，这对食品安详治理提出了新的更高要求，让“三本账”长在岗位上、嵌进出产线，国家食检中心副主任龙继红指出，做好食品安详治理工作，全方位守住食品安详防线，鞭策落实食品安详“两个责任”是创新食品安详治理模式、提升责任意识、精准防控风险的有效路径，科创资源丰富。

在此基础上整合各方资源、凝聚多元力量。

益海嘉里金龙鱼集团食品安详总监潘坤暗示， 北京市海淀区市场监管局党组书记、局长聂俊杰